别名:司盘65
英文名称:Sorbitan Tristearate
CAS号: 26658-19-5
EINECS号: 247-891-4
分子式: C60H116O9
分子量: 981.5576
性能:常温下为白色至黄色颗粒状固体。能分散于石油醚、矿物油、植物油中,不溶于水、熔点47-50℃。具有乳化、稳定、消泡等性能,属W/O型乳化剂,HLB值2.1。
用途:可用于食品中作为乳化剂。
包装:1千克袋装或者20千克箱装
储运:阴凉、干燥、通风处,不得与有害物质混放。
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